

Informação Nutricional sobre Miúdos de Frango
Por que uma porção de miúdos de galinha são recomendadas na prevenção de doenças e tratamento de anemias? Os miúdos mais conhecidos e...


Um Pouco sobre Alimentação
“Alimento natural” Nem sempre aquele que se intitula como natural é de verdade. Na hora de ir às compras, mesmo em lojas de produtos...


Salicilatos em Alimentos
Salicilatos são compostos químicos ou mesmo o ingrediente mais importante na composição de medicamentos para aliviar a dor. Eles também...


Conheça os tipos de Gordura na Alimentação
Gordura Monoinsaturada O que é gordura monoinsaturada, fontes principais, funções no corpo humano, problemas de saúde e doenças causadas...


Suplementação e atividade física atenuam os efeitos da sarcopenia em idosos
Publicado no The American Journal of Clinical Nutrition, estudo demonstra que a suplementação com proteína do soro do leite (whey...


Como estão suas enzimas digestivas?
Enzimas digestivas são proteínas adaptadas para quebrar os alimentos em partes menores para que o nosso corpo possa absorver. O corpo...


DINAPENIA
O que é dinapenia? O termo dinapenia (dyna=força; penia=perda) foi proposto por Clark e Manini em 2008 para definir a perda de força e...


A nutrigenômica e a Nutrigenética como auxílio da Nutrição para manter a saúde e prevenir doenças
A nutrição moderna centra-se na prevenção de doenças e manutenção da saúde. Antigamente, achava-se que nosso DNA era um material fixo e...


Gengibre amargo inibe promoção e progressão de Carcinoma Hepatocelular
Zerumbona, um derivado da planta Zingiber zerumbet (Gengibre amargo), foi testado in vitro e in vivo por Wani e sua equipe para...


Refrigerantes e sucos de caixinha: qual o melhor?
Vamos entender: Você se acha mais saudável por que troca o refrigerante pelo suco de caixinha? Não se engane, sucos de caixinha são tão...