Pitaya o que é e quais os seus benefícios

Pitaia é o nome dado ao fruto de várias espécies de cactos epífitos dos gêneros Hylocereus e Selenicereus, nativas de regiões da América Central e México, também cultivadas em Israel, no Brasil e na China. O termo pitaia significa "fruta escamosa".

Há três variedades de pitaya, que se diferenciam apenas pela cor de sua camada externa, e pelo colorido interno. A Hylocereus polyrhizus possui camada externa rosa, sendo branca em sua parte interna. Já a Hylocereus megalanthus tem a camada externa rosa e apresenta a parte interna vermelha. E por fim, a Selenicereus undatus, que tem a camada externa amarela e apresenta a parte interna branca.Benefícios da PitayaOs principais benefícios da Pitaya são:

Ajuda a Eliminar os Radicais Livres;

Ótima para Perder de Peso;

Diminuir a chances de pegar gripe;

Diminuir o Colesterol Ruim; e

Ajuda no Funcionamento do Intestino.

Das três variedades de pitaya, a única que de fato é apreciada pelas pessoas que desejam perder peso é a variedade com o interior na cor vermelha, já que essa variedade é a única que possui propriedades antioxidantes, o que ajuda na prevenção dos radicais livres, que ajudam no acumulo de gordura.

Já a pitaya que possui a casca vermelha é muito apreciada por causa do alto teor de vitamina C que ela apresenta. Também contém minerais como o ferro (variedade vermelha) e o zinco (variedade amarela), bem como de fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino.

Esta fruta exótica e saborosa pode ser degustada de várias formas, desde ao natural, à preparações como sorvetes, sucos, saladas de frutas, batidas