Salicilatos em Alimentos

Salicilatos são compostos químicos ou mesmo o ingrediente mais importante na composição de medicamentos para aliviar a dor. Eles também são uma parte natural de plantas e é encontrado em muitos alimentos.

Apesar de não ser anticoagulantes podem, quanto ao seu teor de salicilatos, apresentar um efeito semelhante ao da aspirina, que produz uma inibição da função das plaquetas. Evitar o consumo destes, pode ajudar a melhorar o paciente, reduzindo a recorrência de hemorragia.

Casos em que devem ser evitados os salicilatos:

Distúrbios da coagulação sanguínea

Sensibilidade a salicilatos

Telangiectasia hemorrágica hereditária

Dengue. principalmente Dengue Hemorrágica

Frutas

As frutas são uma parte importante de uma dieta saudável e equilibrada, mas algumas frutas contêm salicilatos e pode causar uma reação alérgica. Estes frutos incluem abacates, toranjas, maçãs, cranberries, ameixas, kiwis, pêssegos, ameixas, uvas, figos, cerejas, morangos e framboesas.

Legumes

Os vegetais são outra parte importante de uma dieta saudável e equilibrada. Vegetais contendo salicilatos incluem batata-inglesa, pimentas, pepinos, alfafa, pepino, couve-flor, rabanete, cogumelos, berinjela, abobrinha, feijão, brócolis e espinafre.

Ervas, especiarias e temperos

Esta categoria é difícil de definir, porque as especiarias são utilizadas em praticamente todos os alimentos cozidos. especiarias (gengibre, pimentas, cúrcuma), e pós secos podem conter salicilatos em vinagre, molho de soja, molho de tomate e pastas, geleias e compotas.

Bebidas

Cafezinho

Salicilatos em bebidas incluem café, chá, cidra de maçã, suco de laranja, xerez, cerveja, rum e vinho. Se você é alérgico a salicilatos, ou está com Dengue deve eliminar estas bebidas de sua dieta.

Nozes

Salicilatos estão em nozes, amêndoas, pistaches, amendoins e Barrinhas com Nuts. Portanto, se você tem essa alergia, deve ler o rótulo dos produtos que você compra para ver se eles têm traços de nozes.

Doce

Doces contendo hortelãs, goma de sabor a hortelã, hortelã e alcaçuz. Se você é alérgico a salicilatos, ter cuidado quando ingerir balas ou goma de mascar.

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