

Suflê de carne moída
Ingredientes 3 ovo (claras e gemas separadas) 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 500 leite desnatado • sal a gosto 1 colher (sopa) de...


Refrigerantes, bebidas artificialmente adoçadas e acidente vascular cerebral (AVC) ou demência
A ingestão de bebidas artificialmente adoçadas tem sido associada a fatores de risco cardiometabólicos e potencial aumento de risco de...


Pão Caseiro Light de Cenoura
Ingredientes 150 g de farinha de arroz 2 ovos 1 pote de iogurte natural desnatado 1 cenoura média ralada 1 colher (chá) de sal 1...


Nutrição com mais amor
Em primeiro lugar, quero salientar que se aceitar não é sinônimo de desleixo como muitos pensam. Hoje há uma falsa interpretação desta...


Você conhece os efeitos protetores das brássicas? — Nutrição Funcional – Gabriel de Carvalho
As brássicas são alimentos fantásticos, mas são para todo o mundo? Não. Nenhum alimento é para todo o mundo. Cada indivíduo precisa ser...


O que é Nutrição Funcional
Esta modalidade de atendimento funciona com a elaboração de um plano alimentar, que prioriza as individualidades bioquímicas de cada...


Fontes da Vitamina D
As fontes alimentares de vitamina D são as carnes de animais, peixes e frutos do mar, como salmão, sardinha e mariscos. Também presente...


Um Pouco sobre Alimentação
“Alimento natural” Nem sempre aquele que se intitula como natural é de verdade. Na hora de ir às compras, mesmo em lojas de produtos...


Salicilatos em Alimentos
Salicilatos são compostos químicos ou mesmo o ingrediente mais importante na composição de medicamentos para aliviar a dor. Eles também...


Conheça os tipos de Gordura na Alimentação
Gordura Monoinsaturada O que é gordura monoinsaturada, fontes principais, funções no corpo humano, problemas de saúde e doenças causadas...