Batatas ao alho

Ingredientes

4 batatas médias

5-6 dentes de alho

5 colheres de azeite

1 pitada de orégano/tomilho/alecrim ou outra erva de sua preferência

1 pitada de sal

Modo de Preparo

Descasque as batatas e corte-as em rodelas não muito finas nem muito grossas Cozinhe-as com água e sal, não deixe cozinhar muito para não ficarem muito moles (10 minutos). Reserve

Em uma frigideira, coloque o azeite e o alho amassado até corar ligeiramente.

Em uma assadeira, coloque as batatas e jogue o alho por cima delas, jogue um fio de azeite e salpique o orégano Leve ao forno por aproximadamente por 5 minutos para dourar.