

RECEITA DE BIOMASSA DE BANANA VERDE
Tire as bananas uma a uma do cacho, cuidando para que esse corte seja bem rente para que nenhuma parte interna sofra contaminação no...


Excesso no consumo de adoçantes artificiais pode aumentar a intolerância à glicose
De acordo com um estudo publicado na revista Nature, os substitutos do açúcar podem aumentar o risco de desenvolvimento de doenças...


Consumo de vegetais crucíferos reduz processo inflamatório em mulheres
Pesquisa publicada na revista Journal of Academy of Nutrition and Dietetics demonstrou os benefícios do consumo de vegetais crucíferos...


Dez passos para uma Alimentação Saudável
1. Fazer de alimentos a base da alimentação Alimentos – e não produtos derivados de alimentos – devem ser a base de sua alimentação....


Queijo Cottage caseiro
Já que temos a receita de iogurte Grego caseiro, vou aproveitar e colocar aqui a receita de Cottage caseiro sem gordura. Estas receitas...


Sobre Iogurte Grego
Estive procurando uma receita de iogurte grego caseiro e sem gordura. E encontrei o blog de uma Bióloga com receitas interessantes de...


O que são isotiocianatos, suas propriedades e onde encontrar na alimentação
Os isotiocianatos (ITCs) são compostos formados a partir dos glicosinolatos por ação da enzima mirosinase. Esta enzima está presente...


Brigadeiro de aveia
Ingredientes: – 1 colher rasa de margarina – 200g de Leite Condensado Diet – 4 colheres de cacau em pó – 2 colheres de farinha de aveia –...


Estudo sugere que as recomendações para o consumo de sódio e sal devem ser ainda menores
Segundo as recomendações atuais da OMS, os adultos devem consumir menos de 2000 mg de sódio, equivalente a 5 g de sal por dia, pois...


Saúde Pública: Guia de sobrevivência em tempos de dengue
Diante do aumento incontrolável dos números de casos graves e do registro de dezenas de mortes por dengue em nosso país neste 1º...