Receitas

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Receita de Filé de Peixe com Batatas ao Forno

Ingredientes

1. Tempo de preparo 25min

2. Rendimento 8 porções

1. 1 kg de filé de peixe

2. Sal a gosto

3. 1 Kg de batatas cozidas cortadas em rodelas

4. 1 xícara de molho de tomate natural

5. Catchup à gosto

6. 200 g de mussarela

Modo de Preparo

1. Em um refratário médio coloque as batatas cozidas de tal forma que elas cubram o fundo

2. Coloque os filés de peixe temperados com sal por cima das batatas

3. Misture o molho de tomate e o catchup e distribua essa mistura por cima dos filés

4. Repita a operação, terminando com o molho

5. Leve ao forno quente (200º) por 15 minutos

6. Retire, coloque a mussarela, leve ao forno novamente para gratinar

7. Sirva com arroz branco e uma boa salada de folhas.

Dra. Graças Marins

Nutricionista CRN4-1429