Alimentação e prevenção de Câncer de Pâncreas

 CÂNCER DE PÂNCREAS:

Este tipo de câncer é muito resistente ao tratamento. Uma dieta alimentar correta pode ajudar a deter o desenvolvimento desse câncer. Alimentos que podem prevenir o câncer de pâncreas: muita fruta, especialmente as críticas, como: laranja, morango, suco de maçã, suco de laranja, frutas secas, tomate e legumes diariamente.

O tomate possui a maior fonte de licopeno, mais do que qualquer outra fruta, principalmente inibidor do câncer de pâncreas. Para melhor atividade do licopeno, o tomate deve ser aquecido em molho com pouca gordura. A melancia e a amora também possuem boa fonte de licopeno. As leguminosas, como o feijão e a soja, possuem os agentes anti-cancerígenos comprovados.

Alimentos que podem elevar as chances de câncer de pâncreas em pessoas suscetíveis: muita carne vermelha (frita ou grelhada), gorduras, carne de porco fresca, carne seca ou defumada, bacon defumado, presunto, salsichas, frios em geral e conservas.