

O que é a GLUTAMINA?
A g Os principais alimentos ricos em glutamina são: carnes, frango, porco, peixes, ovos; iogurte, leite, ricota, cottage e queijos...


O equilíbrio entre os Ômegas 3 e 6 e seus benefícios para a saúde humana
O ômega-3 e o ômega-6 são essenciais para um sistema imunológico resistente e uma pele saudável. O habitual consumo de gorduras...


Iodo na alimentação e seus benefícios
O iodo é um mineral encontrado principalmente no solo e no mar fazendo com que os frutos do mar e os peixes de água salgada se tornem...


Consumo de vegetais crucíferos reduz processo inflamatório em mulheres
Pesquisa publicada na revista Journal of Academy of Nutrition and Dietetics demonstrou os benefícios do consumo de vegetais crucíferos...


Dez passos para uma Alimentação Saudável
1. Fazer de alimentos a base da alimentação Alimentos – e não produtos derivados de alimentos – devem ser a base de sua alimentação....


O que são isotiocianatos, suas propriedades e onde encontrar na alimentação
Os isotiocianatos (ITCs) são compostos formados a partir dos glicosinolatos por ação da enzima mirosinase. Esta enzima está presente...


Osteoporose – Prevenção é possível
Os primeiros sintomas confundem-se frequentemente com o cansaço normal característico da meia-idade. Lentamente, as pequenas queixas...